CHI NHÁNH CÔNG TY CP SẮN PHÚ YÊN

CHI NHÁNH CÔNG TY CP SẮN PHÚ YÊN

Chip khoai mì là hình thức xử lý đơn giản nhất. Sau khi rễ sắn được thu hoạch, chúng được vận chuyển đến nơi khô ráo. Một số nông dân sở hữu các tấm xi măng các muôi. Rễ được băm thành từng miếng nhỏ và sau đó sấy khô trên miếng đệm, trước khi bán làm nguyên liệu cho ngành công nghiệp thức ăn chăn nuôi, ngành công nghiệp chăn nuôi hoặc ngành công nghiệp bột sắn. Thông thường 2,5 kg rễ tươi sản xuất 1 kg khoai tây chiên.

Chip khoai mì được sản xuất như sau:

a) Làm sạch rễ để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất,

b) Cắt rễ thành từng miếng nhỏ bằng dao hoặc máy cắt,

c) Làm khô miếng khoai mì trên tấm lót xi măng hoặc trên tấm thảm tre.

d) Trong quá trình sấy khô, khoai mì phải được luân phiên mỗi 1-2 giờ, sử dụng lao động hoặc máy kéo của con người. Sau khi sấy khô hoàn toàn, khoai tây chiên có thể được bán.

Số Điện Thoại: 0914015304

Địa chỉ: Thôn Nông Nhầy 2, Xã Đắk Nông, Huyện Ngọc Hồi, Tỉnh Kon Tum